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회사에서 소자본창업 아침부터 저녁까지 일을한다고 해도 미래가 보장되는 것은 아니에요.​회사의 경우 50~60대를 정년으로은퇴를 하는 경우가 많죠.​하지만 이렇게 은퇴하고 난 후에도여전히 20~30년 가량 더 생활을해나가야 한다는 게 문제에요.​고령화 사회로 평균 수명이 80살을넘어서고 있는 지금, 과연 60살까지회사 생활을 하는 게 맞는건가? 라는고민을 가진 분들이 많아요. ​그래서 40이 되는 시점부터1인소자본창업을 생각하는 분들이부쩍 늘어나고 있죠. ​'소자본'이라는 단어의 기준이사람에 따라 다르겠지만, 보통 다른 곳보다 적은 평수의매장을 소자본창업 운영하면서 초기에 들어가는보증금, 월세를 크게 낮추는 것을말하고 있어요.​그러나 최근에는 임대료와 물가가크게 높아지면서 임대하는 비용도,인테리어 비용도 일반적인 소자본의범위를 넘어가고 있죠.​그래서 1인소자본창업을 하고 싶었던분들이 현실을 깨닫고 결국 창업을포기하는 경우도 많아지고 있어요. ​그러나 프랜차이즈로 창업을 하는경우에는 본사의 지원을 받아서보다 부담을 줄여 1인소자본창업을해나갈 수 있어요. ​꼭 작은 평수로 진행을 하거나카페, 공방을 운영해야만 가능한일이 아니에요.​술집, 식당 등을 운영한다고 해도본사에서 적극적인 지원을해준다면 적은 자본으로도 얼마든지시작할 소자본창업 수 있어요. ​1인소자본창업을 할 때는 시작할 때얼마나 돈이 필요한지도 중요하지만,시작한 이후 얼마나 수익이 나는지도꼭 살펴봐야만 해요.​현재 경제가 어려워지면서 자영업을운영하던 사람들도 픽픽 쓰러지고있는 상황이죠.​매장을 오픈하면 바로 사람들이물밀듯이 밀려와 구매를 하는 게아니에요.​마케팅도 적절히 이뤄져야 하고,경쟁 업체와 비교하여 운영 전략도세워야만 하죠. ​또한 아이템도 경쟁력이 있어야 해요.​예를 들어, 한식 메뉴로 영업을하는 경우 비슷비슷한 백반이나삼겹살 같은 메뉴는 경쟁력이 떨어져제대로된 매출을 낼 수 없을 가능성이 소자본창업 높아요.​반면 조개전골과 같은 메뉴는생물을 다루는 게 까다로워 쉽게오픈할 수 없기 때문에 경쟁력이우수한 아이템이라고 할 수 있죠.​그래서 그런지 유명한 먹자골목에 오픈하여 운영 중인 매장을 쭉 둘러보면조개 관련 메뉴를 제공하고 있는매장을 쉽게 찾을 수 없었어요. ​사실 조개와 같은 생물은 관리가어려워서 프랜차이즈로 운영을하기 까다로운 면이 많아요. ​그런데 갯벌의 조개에서는 미리 조개를 선별하고 해감까지 다 마친 후에매장으로 조개를 보내 주는 시스템을 설계했죠.​그래서 그동안 소자본창업 생물 관리를 한 적이없어도 매장 운영을 할 수 있었어요. ​1인소자본창업을 시작 할 수 있도록지원을 해주기만 하는 게 아니라레시피 교육, 운영 교육도 꼼꼼하게진행을 해주었어요.​평생 회사 생활만 해봤지 가게는한 번도 운영을 해본 적이 없었는데교육이 이뤄지니 처음 시작하는 사람도 간단하게 운영 할 수 있었어요. ​또 레시피는 크게 어려운 게 없었어요.​직접 조리를 하는 게 아니라,주방에서 조개와 육수를 냄비에담아 손님 테이블에 올리면, 손님들이 알아서 소자본창업 끓여서 먹는시스템이기 때문이에요. ​​대왕조개전골이 메인 메뉴인데요.​메인 메뉴가 가격대가 좀 있는편인데도 불구하고 SNS상에서비주얼이 뛰어나다고 소문이 나고,실제로 방문해서 먹어보니 비주얼만큼이나 맛이 좋다는 이유로재방문을 해주시는 분들이 많아요.​객단가가 높아서 잘 팔릴까 걱정이되었는데 높은 가격에 부응하는비주얼이라 만족스럽게 식사를 하는 것 같아요. 갯벌의 조개는 5천만원으로 창업이 가능하다는데덕분에 1인소자본창업의 투자금을빠르게 회수할 수 있을 것 같아요. ​1인소자본창업을 하면 매출을어떻게든 더 높이기 위해서배달과 포장 서비스를 시작하죠.​하지만 배달을 하면 소자본창업 수수료도 들고광고비도 들어가요.​최근에는 배달도 경쟁이 치열해서광고비를 많이 투자하지 않으면효과가 없을 정도죠.​그런데 갯벌의 조개는 창업 후 배달과 포장은 하지 않고 홀 영업만 하는데도매출이 잘 나오고 있어요.​객단가가 높기 때문에1인소자본창업 이후 매출이잘 나오고, 주방 운영이 간단해서인력 채용이 적으니 인건비가 적어요.​그러다 보니 8천 만원 매출 대비순수익은 33.6%로 높게 나올 수 있었어요. ​실제로 운영 중인 매장을 살펴보면8개월 동안 1억원 매출을 놓친 적이없다고 하는데요. ​이렇게 소자본창업 매출이 높은 건 낮에도조개칼국수 식사 메뉴를 운영하며낮 손님까지 사로잡았기 때문이에요.​이처럼 1인소자본창업을 하고난 후 매출을 끌어 올리기 위한본사의 여러 지원과 운영 정책이있어서 창업 후 빠르게 안정화를찾을 수 있었던 것 같아요. ​지금 갯벌의 조개는 100호점 한정으로창업 프로모션을 진행 중이라고 하니홈페이지 방문해 보시길 바랄게요.​조개만으로 8개월 연속 1억매출 신화! 줄 서서 먹는 맛집, 저관여 운영대비 고수익 아이템 - 갯벌의조개bit.ly​​본 포스팅은 소정의 서비스를 제공 소자본창업 받았으나 솔직하게 작성되었습니다.