반건조오징어 마음을 여는 가게 피데기 파지 파품
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안녕하세요 반건조오징어 ^^최대한 간단하게,하지만 다양한 팁을 전달해드리는푸드 블로거 코코볼입니다:-)오늘은 맥주안주로 딱인 메뉴 버터구이오징어 완성해보았습니다. 반건조오징어를 구매했고, 그 반건조를 이용하여서 호다다닥 버터에 구워보았습니다. 반건조 오징어는 피데기라고도 불리는데요 피데기 오징어버터구이 반건조오징어 일반적인 건조오징어 보다는 좀더 촉촉하고, 부드러워서 좀더 먹기 편해서 자주 찾게되는 반건조 오징어인듯합니다. 늦은밤 야식이 먹고싶어질때 야식메뉴로 안정 맞춤!!!안주만들기 준비하기 반건조오징어2마리 무염버터20g설탕1/2t; 마요네즈2T진간장1/2T청양고추1개 1T =큰숟가락 1스푼1t=작은숟가락 반건조오징어 1스푼버터구이오징어 만들기 시작 냉동되어있는 반건조오징어는 실온에 녹여준다. 반건조오징어가 녹으면 후라이팬에 무염버터 10g정도를충분히 녹여준 후 설탕1/2t를 뿌려준다.후라이팬은 중센불로 유지하며 오징어 2마리를 전부 올려준다. 1분정도를 구워준다. 오징어를 뒤집어서 반건조오징어 익힐때 버터10g을 마져 올려주시고 충분히 녹여주면서 오징어 뒷면도 1분정도 구워준다. 오징어를 익히다보면 돌돌 말리게되는데 옆면에 먹기좋게 가위로 컷팅해준다. 오징어 양면이 잘 익을수 있도록 양면을 1-2분씩 오징어를 반건조오징어 잘 눌러가면서 충분히 구워준다. 그릇에 담아서 먹기좋게 툭툭잘라서 마요네즈 소스를 원하신다면 마요소스에 콕콕 찍어서 드시면 더욱더 맛있게 즐기실수 있으시답니다. 저희는 몇일전에 구운땅콩에 꼭 먹고싶어서! 마요소스없이 땅콩만으로 반건조오징어 완벽한 야식요리를 완성했습니다. 시원한 맥주와 한입하니 너무 행복해지더라고요 쫀득쫀득하면서도 은은한 버터의 풍미 좋아하신다면버터구이오징어 만드셔서 맥주안주로 즐겨보시면 딱 좋을듯합니다. 버터구이오징어 레시피 정리 냉동반건조 오징어는 실온에 약 2시간정도 반건조오징어 해종해준다. 무염버터10g을 후라이팬에 올려 중약불로 충분히 녹여준다. 설탕1/2t를 뿌려준다. 녹인 오징어2마리를 올려준후 중센불로 올려서 1분정도 구워준다. 오징어를 뒤집고 버터10g을 녹여주면서 1분구워준다. 옆쪽에 가위로 칼집을 내준다. 양면을 반건조오징어 1-2분씩 뒤집어가면서 바싹 구워준다. (충분히 구워줘야 맛있다) 오늘도 맛있는 포스팅과 함께해주셔서감사합니다.레시피가 도움이 되셨다면공감과 댓글도 함께해주세요오늘도 맛있는 하루되세요!사진.코코볼글.코코볼무단도용금지#버터구이오징어 #오징어요리 #반건조오징어구이 #야식만들기 #맥주안주레시피 #안주레시피 #피데기오징어 #야식레시피 #안주만들기 #원팬요리 반건조오징어
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