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안녕하세요.쩡이에요. 말똥성게 :)​보라성게는 여름철 우니로 6월 ~ 8월이 제철이고말똥성게는 겨울철 우니로 10월 ~ 1월이 제철이래요. 지금이 딱 말똥성게 제철인 말똥성게!이번에 맛본 말똥성게는100% 국내산 이고 조업량이 작아 굉장히 귀하다고 해요. 식용 가능한 염수로 작업을 말똥성게 하기 때문에개봉 후 분리되는 채반형 케이스만 들어주면세척 없이 바로 섭취 가능해서 편해요. 채반형 케이스는 이렇게 말똥성게 구멍이 뚫려 있어요.민물로 씻을 경우 죽처럼 녹아버리니 주의하세요.일단 냄새부터 킁킁 비린내 전혀 없구요~~안심하고 한입!어 근데 말똥성게 이거 뭐지?입에 넣는 순간 녹아 없어져요.지금까지 제가 먹은 우니는 뭐죠?인생 우니를 이제야 만나다니! 김에 밥 말똥성게 돌돌 말아주고우니와 새우 올려서 얌얌우니랑 새우랑 먹으니 더 맛있구요~~그래서 우니랑 단새우랑 같이 먹는구나 싶더라구요.​이렇게 맛있는거 말똥성게 먹을 때아이도 함께 먹고 싶잖아요.성게 미역국 끓여 아이에게도 맛 보게 했어요.아이의 첫 성게!한입 먹더니 으음~~ 말똥성게 먹을래 먹을래성게만 먼저 쏙쏙 골라먹는 너란 아이​​본 포스팅은인스타체험단으로 무상제공 받았지만만족하여 블로그에도 작성하였습니다 ​맛있어서 남기는 글~ 말똥성게 :)​#쩡이네밥상 #제철음식#성게알 #우니 #말똥성게#신선한식재료 #인생우니#하모니우니 #우니맛집