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핀카 바카라 바카라 3015, 모나스트렐, 2022서래마을 레드텅, 시음 할인행사 해서 23700​산책하다가 처음 들려본 가게...매번 그냥 지나가다가 시음행사가 있다길래 쑥 들어가서 봤었고,마셔보고 뭐 가격대비 괜찮아서 구매했다.구경하다가 로지오도 하나 삼... 워낙 보기 힘든 와인인데 여기 있더라...전반적으로 가격도 바카라 나쁘지 않았던 샵인듯...여튼 간만에 모나스트렐이 땡겨서 함 따봤다.​친환경 와인...그래서 레이블도 고래에 환경을 시사하는 그림인듯 하며,3015는 3015년 신세계를 의미한다고....​모나스트렐 100%알콜도수 14%​따자마자 향은새콤달콤한데 좀 더 달큰한 쪽의 향이 확 풍겨온다.사탕푸대자루? 같은 약간 누린향.. 이런 향이 바카라 느껴지는 와인이 꽤 되는데, 정확히 어떻게 표현해야될지 를 모르겠다.이게 향신료인가...와인향에 나타나는 대표적인 향신료들 향들을 내가 잘 모르니....진짜 언제 한번 아로마 키트를 구매해보던가 해야될듯....스파이시한 향과 함께 알콜향도 꽤 올라온다.좀 지나면,누린향은 사라지고, 체리향? 꽃향? 의 바카라 뉘앙스도 좀 나는듯?​색깔은.뭐 꽤 찐한편인듯?시라 같이 살짝 보랏빛도 도는 것 같고...​맛을 보면,의외로 자두쪽 검은 과실의 달큰한 맛은 크게 없고,새콤한 과실의 산미가 시원하게 입에 착 감기는 것 같다.이전에 타리마힐 때 기록처럼, 귤, 레몬 등 바카라 시트러스 계열의 새콤함이랑은 좀 다른...시원한 멘솔 느낌은 있고, 뭔가 좀 깔끔한 맛?중간에는 뭔가 묵직한 구조감이 있는 느낌이고,탄닌감도 새콤한 산미와 잘 어우러져 길게 남는 느낌이다.​모나스트렐...확실히 얘들도 자기만의 특징이 있는듯..카쇼보다는 산미가 더 있으면서도, 뭔가 약간은 바카라 더 부드러운 느낌??향에서 나타나는 뉘앙스도 좀 다른듯..나에게는 카쇼 멜롯 구분이 진짜 어려운거같다....(물론 다른 애들도 블라인드 테스트 하면 다 틀릴수도 ㅋㅋ)이 모나스트렐도 꽤 묵직해서 고기랑 잘어울릴듯 하고,또 새콤해서 왠만한 김치섞인 한국 음식이랑도 잘 어울릴 바카라 것 같은 느낌이다.스파이시한 느낌은 그래도 시라나 카쇼보단 약간 약한듯?​스페인, 후미야유명한 지방이다. 찾아보니 블로그 시작하면서 마셔본 후미야 와인은 거의 없는듯?마초맨이 가장 근접한거 같고...후안길은 블로그 전에 마셨으니...​핀카 바카라는 무슨 야심찬 프로젝트 브랜드라고 하는데,빈야드 위치가 해발 바카라 900미터라고 한다.강수량도 적은 건조한 기후인데, 대신 수분을 잘 머금고 배수가 잘 되는백악질 토양으로 식물들이 잘 견딜 수 있어서 최상의 품질의 포도가 재배가 된다고...와인을 제대로 이해하려면 포도 키우는거랑 토양의 종류도 공부해야될듯...​모르겠고..일단은...그냥 마시자 ㅋㅋ​​